Obdržená ocenění:
| Výrobce | Mlékárna Olešnice, RMD | |
| Obchodní název: | Mlékárna Olešnice, RMD | |
|---|---|---|
| Kraje: | Jihomoravský kraj | |
| Obory: | Mléko a mléčné výrobky | |
| Adresa: | Tržní 376, 679 74 Olešnice na Moravě | |
| Telefon: | +420 516 528 526 | |
| Fax: | +420 516 528 513 | |
| E-mail: | jcuhel@mleko.cz | |
| WWW: | www.ole.cz | |
| NÁZVY VÝROBKŮ K UDĚLENÍ ZNAČKY: | ||
| Máslo | ||
| Olešnický tvaroh s probiotickou kulturou – měkký | ||
| Olešnický tvaroh s probiotickou kulturou – jemný | ||
| Imperiál přírodní | ||
| Imperiál s pažitkou | ||
| Popis:
|
Historie mlékárenství v Olešnici na Moravě sahá do roku 1936, kdy zde rolníci z okolních obcí založili Rolnické mlékařské družstvo a o rok později zahájili v novém provozu zpracování prvních litrů mléka. Družstevní forma vlastnictví mlékárny přetrvala až do roku 1953, kdy byla ukončena znárodněním. Výrobní závod se poté postupně stal součástí různých mlékárenských podniků a při poslední reorganizaci počátkem šedesátých let byl začleněn do národního podniku Lacrum. Poslední kapitola dějin se pak začala psát v roce 1994, kdy byla mlékárna privatizována svými dodavateli mléka a to opět ve formě rolnického mlékařského družstva, přičemž tato forma trvá dosud. Změnily se ovšem vlastnické poměry, neboť v roce 2006 se většinovým majitelem stala společnost Interlacto. Mlékárna Olešnice zpracovává mléko od zemědělských prvovýrobců z okolí, především z Jihomoravského a Pardubického kraje. V současné době je významným výrobcem speciálních tvarohů, bílých sýrů a másla. Na tuzemském trhu spolupracuje jak s většinou maloobchodních řetězců tak i s drobnými nezávislými subjekty. Významný podíl produkce je prodáván do zahraničí a to především v sortimentu bílých sýrů. Díky kvalitní surovině, modernímu technologickému vybavení a zkušenostem svých pracovníků je Mlékárna Olešnice schopna dlouhodobě garantovat vysokou jakost svých výrobků, o čemž svědčí nejenom různá ocenění získaná v rámci výstav, soutěží či přehlídek, ale především zájem zákazníků. K tomu, aby tato jejich přízeň nebyla zklamána, přispívá i soustavný vývoj nových produktů a obměna sortimentu, což vedení Mlékárny Olešnice považuje za jednu z nezbytných podmínek jak na současném náročném trhu uspět. | |
Značky výrobků: |
|
|