TRACES je zaveden na základě rozhodnutí Komise č. 24/2003 a č. 292/2004 a funguje od 1. 4. 2004. Má za cíl dokonale monitorovat a upravovat ochod zvířaty a produkty živočišného původu uvnitř EU a zároveň kontroluje v místě určení veškeré zásilky s veterinárním zbožím ze třetích, tj. nečlenských zemí. Více na stránkách SVS ČR: www.svscr.cz/hlavni.php?co=clanek&AOID=5F2EDC0C-E832-43A1-81C7-34C1E6DB8328.
Slovníček pojmů Vám pomůľe
při orientaci v etiketách sloľení
potravin a seznámí Vás s
vybranými mezinárodními
zkratkami pouľívanými v
potravinářství. Slovníček je
průběľně doplňován.