Tato definice je použitelná pouze pro účely zákona č. 78/2004 Sb., o nakládání s geneticky modifikovanými organismy a genetickými produkty, ve znění pozdějších předpisů. Genetickou modifikací nebo změnou je totiž svou podstatou každá změna v dědičném materiálu, jak přirozená tak umělá. Veřejnou diskusi a potřebu samostatného zákona však vyvolaly jen určité změny v genetické informaci, a proto vznikla i tato trochu nepřesná definice. Nevztahuje se například na šlechtění a náhodné (necílené) mutace uměle vyvolané zářením za účelem vzniku nových odrůd, i když se v těchto případech může jednat o větší zásah do souboru genů buněčného jádra organismu, než u genetických modifikací ve smyslu definice zákona.
Slovníček pojmů Vám pomůľe
při orientaci v etiketách sloľení
potravin a seznámí Vás s
vybranými mezinárodními
zkratkami pouľívanými v
potravinářství. Slovníček je
průběľně doplňován.
Genetická modifikace
cílená změna dědičného materiálu spočívající ve vnesení cizorodého dědičného materiálu do dědičného materiálu organismu nebo vynětí části dědičného materiálu organismu způsobem, kterého se nedosáhne přirozenou rekombinací
