Může se jednat o přírodní minerální vodu přirozeně sycenou, dosycovanou, dekarbonovanou (má po zpracování nižší obsah oxidu uhličitého než u zdroje) nebo nesycenou.
Požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a způsob jejich úpravy stanoví vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 275/2004 Sb.
Slovníček pojmů Vám pomůľe
při orientaci v etiketách sloľení
potravin a seznámí Vás s
vybranými mezinárodními
zkratkami pouľívanými v
potravinářství. Slovníček je
průběľně doplňován.
Balená přírodní minerální voda
je výrobek z přírodní minerální vody získané ze zdroje přírodní minerální vody, o kterém bylo vydáno osvědčení, popř. certifikát podle zvláštního právního předpisu, nebo ze zdrojů uznaných odpovědným orgánem některého členského státu Evropské unie nebo některé země Evropského sdružení volného obchodu, jež jsou vyhlašovány v Úředním věstníku Evropské unie, nebo výrobek z přírodní minerální vody získané z přírodního léčivého zdroje, o kterém bylo vydáno osvědčení, pokud její vlastnosti umožňují použití jako potraviny.